Чай це культура і церемонії, бізнес і важка праця, надприбутки перекупників та мізерна оплата праці робітників.
Чай на прилавках і столах може бути дуже різним по виду, якості, ціні. Але є одна річ, яка об'єднує всі ці фактори - росте чай дуже красиво.
Індія знаходиться на другому місці в світі по виробництву і експорту чаю. Виробництво почалося в 1863 році, після того як англійська Східно-Індійська компанія привезла в Індію чайні кущі з Китаю. Для гарного росту чаю необхідний теплий клімат з достатньою кількістю вологи, що не затримується біля коренів. Тому більшість чайних плантацій знаходиться в гірській частині районів з тропічним і субтропічним кліматом.
Плантації в районі міста Муннара - саме таке ідеальне місце, чай тут можна збирати раз на 15 днів, тобто 24 врожаю в рік!
Майже скрізь чай висаджений рівними лініями, так зручніше ходити і збирати свіжі листя. Та в залежності він рельєфу вони здаються якимись закрученими лабіринтами. Вся ця зелена пишність створює непередавану атмосферу. Серед безлічі плантаційє особливо мальовничі. Зі своїми озерами, і мальовничими підвісними містками.
Сьогодні у на віртуальна подорож до Індії, і ми подивимось як росте тутешній чай. Дуже красиві пейзажі...Ось така чудова геометрія чаю :)
Немає коментарів:
Дописати коментар